यूरिडीन

From LTRC
यूरिडीन[1]
IUPAC name यूरिडीन[2]
Identifiers
Iuphar ligand 4566
CAS Number 58-96-8
PubChem CID 6029
ChEMBL 100259
Drugbank DB02745
UNII WHI7HQ7H85
SMILES O=C1NC(=O)N(C=C1)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H]2O
ChemSpider 5807
Properties
Formula C9H12N2O6
Molar mass 244.20
Appearance ठोस
Density 0.99308g/cm3
Logp −1.98
Melting point 167.2 °C

यूरिडीन (प्रतीक U या Urd) एक ग्लाइकोसिलेटेड पिरिमिडीन एनालॉग है जिसमें एक β-N1-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड के माध्यम से राइबोज रिंग (या अधिक विशेष रूप से, एक राइबोफ्यूरानोज) से जुड़ा यूरेसिल होता है। यह एनालॉग उन पांच मानक न्यूक्लियोसाइड्स में से एक है जो न्यूक्लिक एसिड बनाते हैं, अन्य एडेनोसिन, थाइमिडीन, साइटिडीन और गुआनोसिन हैं। पांचों न्यूक्लियोसाइड्स को आमतौर पर उनके प्रतीकों, क्रमशः U, A, dT, C, और G के रूप में संक्षिप्त किया जाता है। हालाँकि, थाइमिडीन को अधिक सामान्यतः 'dT' ('d' का अर्थ 'डीऑक्सी' है) के रूप में लिखा जाता है क्योंकि इसमें यूरिडीन में पाए जाने वाले राइबोफ्यूरानोज रिंग के बजाय 2'-डीऑक्सीराइबोफ्यूरानोज मोइटी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि थाइमिडीन डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (DNA) में पाया जाता है और आमतौर पर राइबोन्यूक्लिक एसिड (RNA) में नहीं पाया जाता है। इसके विपरीत, यूरिडीन RNA में पाया जाता है और DNA में नहीं। शेष तीन न्यूक्लियोसाइड RNA और DNA दोनों में पाए जा सकते हैं। RNA में, उन्हें A, C और G के रूप में दर्शाया जाएगा जबकि DNA में उन्हें dA, dC और dG के रूप में दर्शाया जाएगा।

जैवसंश्लेषण

यूरिडीन प्रकृति में व्यापक रूप से यूरिडीन मोनोफॉस्फेट (यूरिडिलेट) के रूप में डी नोवो संश्लेषण द्वारा ओरोटिडिलेट के डीकार्बोक्सिलेशन द्वारा निर्मित होता है, जो ओरोटिडिलेट डीकार्बोक्सिलेज द्वारा उत्प्रेरित होता है। ओरोटिडिलेट ओरोटेट से उत्पन्न होता है, जिसे पिरिमिडीन फॉस्फोरिबोसिलट्रांसफेरेज द्वारा ओरोटिडिलेट बनाने के लिए 5-फॉस्फोरिबोसिल-1-पायरोफॉस्फेट (PRPP) के साथ जोड़ा जाता है। PRPP को राइबोज-5-फॉस्फेट से एक अतिरिक्त फॉस्फोराइलेशन द्वारा बनाया जाता है, जो प्रतिक्रिया को आगे बढ़ाने के लिए एक ऊर्जावान अणु के रूप में कार्य करता है, जबकि ओरोटेट को कार्बामॉयल फॉस्फेट और एस्पार्टेट से कई चरणों में उत्पन्न किया जाता है।[3]

आहार स्रोत

यूरिडीन को एक गैर-आवश्यक पोषक तत्व माना जाता है, क्योंकि यह मानव शरीर द्वारा आवश्यकतानुसार निर्मित होता है और पूरकता की आमतौर पर सिफारिश नहीं की जाती है, हालांकि विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए इसका पता लगाया गया है।[4]

RNA के रूप में यूरिडीन युक्त कुछ खाद्य पदार्थ नीचे सूचीबद्ध हैं। हालांकि यह दावा किया जाता है कि इस रूप में यूरिडीन का लगभग कोई भी हिस्सा जैवउपलब्ध नहीं है "क्योंकि - जैसा कि 1981 में येल स्कूल ऑफ मेडिसिन में हैंड्सचुमाकर की प्रयोगशाला द्वारा दिखाया गया था[5] - यह यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग में नष्ट हो जाता है, और किसी भी भोजन को, जब सेवन किया जाता है, तो रक्त में यूरिडीन के स्तर को बढ़ाने के लिए विश्वसनीय रूप से नहीं दिखाया गया है"। यह यामामोटो एट अल द्वारा खंडित है, [6] बीयर के सेवन के 30 मिनट बाद प्लाज्मा यूरिडीन का स्तर 1.8 गुना बढ़ गया, जो कम से कम, परस्पर विरोधी डेटा का सुझाव देता है। दूसरी ओर, इथेनॉल अपने आप में (जो बीयर में मौजूद होता है) यूरिडीन के स्तर को बढ़ाता है, जो यामामोटो एट अल के अध्ययन में यूरिडीन के स्तर में वृद्धि की व्याख्या कर सकता है।[7] माँ का दूध या व्यावसायिक शिशु फॉर्मूला पीने वाले शिशुओं में, यूरिडीन अपने मोनोफॉस्फेट, UMP के रूप में मौजूद होता है,[8] जो जैवउपलब्ध[9] है और पाचन तंत्र से परिसंचरण में प्रवेश करने में सक्षम है।

  • बकरी और भेड़ का दूध और दूध उत्पाद
  • गन्ने का अर्क[10]
  • टमाटर (0.5 से 1.0 ग्राम यूरिडीन प्रति किलोग्राम शुष्क वजन)[11]
  • ब्रूअर का यीस्ट (शुष्क वजन के अनुसार 1.7% यूरिडीन)[12][13]
  • बीयर[14]
  • ब्रोकोली[12]
  • अंग मांस (यकृत, अग्न्याशय, आदि)[12]

RNA-समृद्ध खाद्य पदार्थों के सेवन से रक्त में प्यूरीन (एडेनिन और गुआनोसिन) का उच्च स्तर हो सकता है। प्यूरीन का उच्च स्तर यूरिक एसिड उत्पादन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और यह गाउट जैसी स्थितियों को बढ़ा सकता है या उनका कारण बन सकता है।[15]

हार्वर्ड के शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड और यूरिडीन, मछली, अखरोट, गुड़ और चीनी चुकंदर जैसे खाद्य पदार्थों में दो पदार्थ, चूहों में अवसाद को एंटीडिप्रेसेंट दवाओं के समान प्रभावी ढंग से रोकते हैं। "चूहों को यूरिडीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का संयोजन देने से तत्काल प्रभाव उत्पन्न हुए जो चूहों को मानक एंटीडिप्रेसेंट दवाएं देने से होने वाले प्रभावों से अलग नहीं थे," अध्ययन के मुख्य लेखक विलियम कार्लेज़ोन, मैकलीन की व्यवहारिक आनुवंशिकी प्रयोगशाला के निदेशक ने कहा।[16][17]

गैलेक्टोज ग्लाइकोलाइसिस

यूरिडीन गैलेक्टोज के ग्लाइकोलाइसिस मार्ग में एक भूमिका निभाता है।[18] गैलेक्टोज को मेटाबोलाइज करने के लिए कोई कैटबोलिक प्रक्रिया नहीं है। इसलिए, गैलेक्टोज को ग्लूकोज में परिवर्तित किया जाता है और सामान्य ग्लूकोज मार्ग में मेटाबोलाइज किया जाता है। एक बार जब आने वाले गैलेक्टोज को गैलेक्टोज 1-फॉस्फेट (Gal-1-P) में परिवर्तित कर दिया जाता है, तो यह UDP-ग्लूकोज के साथ एक प्रतिक्रिया में शामिल होता है, जो यूरिडीन डाइफॉस्फेट (UDP) से बंधा एक ग्लूकोज अणु है। यह प्रक्रिया गैलेक्टोज-1-फॉस्फेट यूरिडिलट्रांसफेरेज एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होती है और UDP को गैलेक्टोज अणु में स्थानांतरित करती है। अंतिम परिणाम UDP-गैलेक्टोज और ग्लूकोज-1-फॉस्फेट है। यह प्रक्रिया गैलेक्टोज के उचित ग्लाइकोलाइसिस की अनुमति देने के लिए जारी रहती है।

इन्हें भी देखें

संदर्भ

  1. ↑ International Union of Pure and Applied Chemistry. (2014). "Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013". 1422. The Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-182-4. doi:10.1039/9781849733069.
  2. ↑ International Union of Pure and Applied Chemistry. (2014). "Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013". 1422. The Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-182-4. doi:10.1039/9781849733069.
  3. ↑ Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L.. (2002). Biochemistry. W H Freeman.
  4. ↑ George M. Kapalka. (2009). Nutritional and Herbal Therapies for Children and Adolescents: A Handbook. Academic Press. ISBN 9780080958019.
  5. ↑ (1981). "Novel single-pass exchange of circulating uridine in rat liver". Science. 213 (4509) 777–8. doi:10.1126/science.7256279.
  6. ↑ (2002). "Effect of beer on the plasma concentrations of uridine and purine bases". Metabolism: Clinical and Experimental. 51 (10) 1317–23. doi:10.1053/meta.2002.34041.
  7. ↑ (1997). "Effect of ethanol and fructose on plasma uridine and purine bases". Metabolism: Clinical and Experimental. 46 (5) 544–7. doi:10.1016/s0026-0495(97)90192-x.
  8. ↑ (23 April 2014). "A Nutrient Combination that Can Affect Synapse Formation". Nutrients. 6 (4) 1701–1710. doi:10.3390/nu6041701.
  9. ↑ (2003). Advances in nutritional modifications of infant formulas. The American Journal of Clinical Nutrition. 77 (6) 1550S–1554S. doi:10.1093/ajcn/77.6.1550S.
  10. ↑ Thebody.com
  11. ↑ (22 December 2004). Uracil as an Index of Lactic Acid Bacteria Contamination of Tomato Products. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 (2) 349–355. doi:10.1021/jf0486489.
  12. ↑ 12.0 12.1 12.2 (2001). "Safety considerations of DNA in food". Ann Nutr Metab. 45 (6) 235–54. doi:10.1159/000046734.
  13. ↑ (1965). "Nucleotide composition of nucleic acids of fungi. I. Ribonucleic acids". Journal of Bacteriology. 90 (5) 1260–4. doi:10.1128/JB.90.5.1260-1264.1965.
  14. ↑ (October 2002). "Effect of beer on the plasma concentrations of uridine and purine bases". Metab Clin Exp. 51 (10) 1317–23. doi:10.1053/meta.2002.34041.
  15. ↑ (24 December 2015). Gout, Hyperuricemia & Chronic Kidney Disease. The National Kidney Foundation.
  16. ↑ (10 February 2005). Food ingredients may be as effective as antidepressants. Harvard Gazette.
  17. ↑ (February 2005). "Antidepressant-like effects of uridine and omega-3 fatty acids are potentiated by combined treatment in rats". Biol Psychiatry. 57 (4) 343–50. doi:10.1016/j.biopsych.2004.11.038.
  18. ↑ Stryer, Berg and Tymoczko. (2002). Biochemistry. W H Freeman.

स्रोत: अंग्रेज़ी विकिपीडिया के "Uridine" लेख पर आधारित। मूल लेख: https://en.wikipedia.org/wiki/Uridine यह लेख स्वचालित रूप से तैयार किया गया है।

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