చెఱుకు / Sugarcane

చెఱుకు / Sugarcane
Kingdom	Plantae
Division	Tracheophytes
Class	Liliopsida
Order	Poales
Family	Graminaceae
Genus	Saccharum
Scientific Name / Latin Name	సాఖ్చరమ్ ఆఫిసినారమ్ (Saccharum officinarum L.)

చెఱుకు భారతదేశమంతట సాగుచేస్తున్నారు. చెఱుకు రసము సత్వర శక్తినిస్తుంది, బలాన్ని కలుగజేస్తుంది, నీరసాన్ని తొలగించి నూతన ఉత్సాహాన్ని కలిగిస్తుంది.

వివిధ భాషల్లో పేర్లు

• సంస్కృతం: ఇక్షు
• హిందీ: ఫున్నా
• తెలుగు: చెఱుకు
• ఇంగ్లీష్: షుగర్‌కేన్ జ్యూస్
• లాటిన్: సాఖ్చరమ్ ఆఫిసినారమ్
• కుటుంబము: Graminaceae

పోషక విలువలు

చెలుకులో ప్రతి 100 గ్రాములలో ఉండే పోషక విలువలు:

• కార్బోహైడ్రేట్లు: 54 గ్రాములు
• ప్రొటీన్లు: 0.2 గ్రాములు
• క్రొవ్వు: 0.2 గ్రాములు
• కాల్షియం: 74 మి.గ్రా.
• భాస్వరస్: 22 మి.గ్రా.
• ఇరన్: 6.4 మి.గ్రా.
• సిలికా: 5.3 మి.గ్రా.
• పొటాషియం: 20 మి.గ్రా.
• సోడియం: 20 మి.గ్రా.
• క్లోరిన్: 5.1 మి.గ్రా.
• విటమిన్- ఎ: 188 I.U
• విటమిన్ - బి2: 12 మై.గ్రాములు
• విటమిన్ - డి: 176 మై.గ్రాములు
• నికోటినిక్ ఆసిడ్: 0.6 మి.గ్రా.
• బయోటిన్: 22 మి.గ్రా.
• నియాసిన్: 49 మి.గ్రా.
• పాంతోతానిక్ ఆసిడ్: 2.180 మై.గ్రా.

ఔషధ ఉపయోగాలు & గుణాలు

• దంత ఆరోగ్యం: చెఱుకు గెడలను నమిలి తింటు రసాన్ని ఆస్వాదిస్తుంటే ఆ ఆనందమే వేరు, ఇది దంతములను గట్టిపరుస్తుంది, బ్యాక్టీరియాలను దంతముల నుండి బయటికి పంపిస్తుంది.
• దీర్ఘకాలిక జబ్బులు: దీర్ఘకాలిక జబ్బులతో బాధపడు రోగులకు, కామెర్ల రోగులకు, ఆర్థ్రైటిస్, గౌట్ మరియు బలహీన రోగులకు చెఱుకు రసము చాలా ఉపయోగకరము.
• కళ్ళ మంటలు: చెఱుకు చెట్టుఆకుల రసమును కళ్ళ మంటలతో బాధపడురోగులకు డ్రాప్స్ లా వాడిన మంట తగ్గుతుంది.
• శరీర కాంతి & వీర్యం: ఇది శరీరకాంతి పెంచుతుంది, వీర్యపుష్టి కలిగిస్తుంది, కఫవాత పైత్యాలను తొలగిస్తుంది.
• ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: చెఱుకు రసం ఆమాశయము, కిడ్నీ, లివర్, గుండె, మెదడు, కళ్ళకు మంచిది.
• జ్వర రోగులకు: చెఱుకు రసం నందు అల్లం, నిమ్మకాయ, కొబ్బరి నీళ్ళు కలిపి త్రాగించిన జ్వరరోగ పీడితులకు సత్వర శక్తి కలుగుతుంది.

జాగ్రత్తలు / ప్రతికూలతలు

• చెఱుకు గెడలను శుభ్రంగా కడగాలి, తియు యంత్రమును పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోవాలి.
• చెఱుకు గెడలపై ఈగలు దోమలు క్రిమి కీటకాలు చేరి అనారోగ్యాన్ని కలుగజేస్తాయి, చెఱుకురసరి త్రాగేవాళ్ళు వీటిని గమనించడం మంచిది.

మూలాలు

• పుస్తకం: సంపూర్ణ ఆయుర్వేద వైద్య చికిత్స (పేజీలు: 435-436)
• రచయిత: డా|| టి. భిక్షపతి