Α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్
α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్, దీనిని α-సీటోన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది బ్రూవర్స్ ఈస్ట్ లేదా Saccharomyces cerevisiae అని పిలువబడే జాతులలో సహజంగా లభించే మరియు కృత్రిమంగా తయారు చేయబడిన ఒక కర్బన సమ్మేళనం.[1] ఈ సమ్మేళనం మిథైల్ అయోనోన్ యొక్క ఐసోమర్. ఆల్ఫా-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్ రంగులేని లేదా లేత గడ్డి రంగులో ఉండే ద్రవం.[2] దీని ప్రాథమిక సువాసన పూల వాసన మరియు ద్వితీయ సువాసన వయోలెట్ పువ్వుల వాసన. ఇది చెక్క లేదా ఓరిస్ వంటి వాసనను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.[3] ఇది తరచుగా ఫ్లేవరింగ్ మరియు కాస్మెటిక్ పరిశ్రమలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, ఆఫ్టర్‌షేవ్ లోషన్లు, స్నానపు ఉత్పత్తులు, జుట్టు సంరక్షణ ఉత్పత్తులు, మాయిశ్చరైజర్లు, పెర్ఫ్యూమ్‌లు, షాంపూలు మరియు చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు.[4] ఇది ఛానల్ నం. 5 (Chanel No. 5) లో ఉపయోగించే ఒక పదార్ధం,[5] మరియు గై లారోచే (Guy Laroche) వారి ఫిడ్జీ (Fidji) వంటి ఇతర బ్రాండెడ్ ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.[6] α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్ ఉపయోగించే పెర్ఫ్యూమ్ సువాసనలు ఉదాహరణకు, అంబర్, చైప్రే, వయోలెట్, మిమోసా, రెసెడా, ఐరిస్, ఓరిస్, సైక్లామెన్, చైప్రే, బెర్రీలు, వుడీ నోట్స్, యిలాంగ్-యిలాంగ్, లెదర్, నారింజ, నట్స్, పిస్తా, మస్కటెల్ మరియు పొగాకు.[6]
ధర్మాలు
α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్ ఒక నార్సెస్క్విటెర్పెనాయిడ్‌గా వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది 14 కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉంటుంది (మూడు వరుస ఐసోప్రేన్ యూనిట్ల 15 కంటే 1 తక్కువ). ఇది అత్యంత బలహీనమైన క్షారం, అణువులోని లెక్కించబడిన pKa విలువలు 19.7 (అత్యంత ఆమ్లత్వం) మరియు −4.8 (అత్యంత క్షారత్వం).[7] పెర్ఫ్యూమ్‌లలో ఉపయోగించే α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్ శాతం సుమారు 0.1% నుండి 11.9% వరకు ఉంటుంది, సగటున 1.1% ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఇది సాధారణంగా హైడ్రాక్సీసిట్రోనెల్లాల్, వుడీ నోట్స్, కోపైబా, ఎన్-మిథైల్ అయోనోన్, అయోనోన్ లేదా వెటివర్‌తో కలిపి ఉపయోగించబడుతుంది.[6]
సంశ్లేషణ
α-ఐసోమిథైల్ అయోనోన్ యొక్క సంశ్లేషణలో సిట్రల్ ను మిథైల్ ఇథైల్ కీటోన్ తో క్రాస్-ఆల్డాల్ కండెన్సేషన్ ప్రక్రియ ఉంటుంది.[8] అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు బలమైన క్షారం ఉపయోగించబడుతుంది. మిథైల్ సూడో-అయోనోన్‌ను పొందడానికి మరియు రింగ్ ఏర్పడటానికి వీలుగా n-రూపం మరియు ఐసో-రూపం మధ్య నిష్పత్తి నియంత్రించబడుతుంది. తదనంతరం ఐసో-రూపాలు సంశ్లేషణ చేయబడతాయి.[9]
మూలాలు
- ↑ alpha-Isomethyl-ionone (YMDB01634). YMDB.
- ↑ Alpha-Isomethyl Ionone. Cosmetic Info.
- ↑ Frangrance Demo Formula. TGSC Information System.
- ↑ Alfa-Isomethyl ionone. Chemo Technique Diagnostics.
- ↑ Visual Ingredients Chanel No. 5. James Kennedy Monash.
- ↑ 6.0 6.1 6.2 Alpha Isomethyl Ionone. Perfumes World.
- ↑ 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one. Foodb.
- ↑ (29 July 2014). Encyclopedia of Food and Colour additives. CRC Press. ISBN 978-1-4987-1108-1.
- ↑ ALPHA-ISO-METHYLIONONE. Chemical Book.
మూలం: ఇంగ్లీష్ వికీపీడియాలోని “Α-Isomethyl ionone” వ్యాసానికి అనువాదం. మూల వ్యాసం: https://en.wikipedia.org/wiki/Α-Isomethyl_ionone ఈ అనువాదం స్వయంచాలకంగా రూపొందించబడింది.
