View source for బెండకాయ / Lady's Finger

{| class="infobox" style="float: right; width: 300px; border: 1px solid #a2a9b1; background: #f8f9fa; padding: 5px; font-size: 95%; margin-left: 10px;"
! colspan="2" style="background: #cee0f2; text-align: center;" | బెండకాయ / Lady's Finger
|-
! Kingdom
| Plantae
|-
! Division
| Tracheophytes
|-
! Class
| Magnoliopsida
|-
! Order
| Malvales
|-
! Family
| Malvaceae
|-
! Genus
| Abelmoschus
|-
! Scientific Name / Latin Name
| Abelmoschus esculentus (L.) Moench
|}

బెండకాయను చాలా దేశాల్లో సాగుచేస్తున్నారు. అందమైన ఆడవాళ్ళ చేతివేళ్ళలాగ ఇవి ఉంటాయి కాబట్టి లేడీస్ ఫింగర్ అంటారు. జిగటగా కొద్దిగా తియ్యగా ఉండే బెండకాయను భారతదేశమంతటా సాగుచేస్తున్నారు. బెండకాయ కూర రుచిగా ఉంటుంది.

== వివిధ భాషల్లో పేర్లు ==
* సంస్కృతం : భేట్టి / భిండా ;
* హిందీ : బెందీ ;
* తెలుగు : బెండకాయ ;
* లాటిన్ : ఎబెల్ మెశ్చీన్ ఎస్క్యెలెంటస్ / ఎవిసకస్ ఎస్క్యెలెంటస్ ;
* ఇంగ్లీష్ : లేడీస్ ఫింగర్ ;
* కుటుంబము : Malvaceae ;

== పోషక విలువలు ==
బెండకాయ యందు (ప్రతి 100 గ్రాములకు):
* ప్రొటీన్లు : 6.9 గ్రా
* కార్బోహైడ్రేట్లు : 7.3 గ్రా
* క్రొవ్వు : 0.4 గ్రా
* ఫైబర్ : 1.2 గ్రా
* కాల్షియం : 88 మి.గ్రా
* మెగ్నీషియం : 43 మి.గ్రా
* కాఫర్ : 0.19 మి.గ్రా
* సల్ఫర్ : 30 మి.గ్రా
* పాస్పరస్ : 56 మి.గ్రా
* సోడియం : 54మి.గ్రా
* పొటాషియం : 323 మి.గ్రా
* ఐరన్ : 1.4 మి.గ్రా
* ఖనిజలవణములు : 0.7 మి.గ్రా
* విటమిన్ - ఎ : 88 I.U
* విటమిన్ - బి 1 : 61 మి.గ్రా
* విటమిన్ - సి : 14 మి.గ్రా
* ఆగ్జాలిక్ ఆసిడ్ : 10.3 మై.గ్రా
* నికోటినిక్ ఆసిడ్ : 0.6 మి.గ్రా ల పోషక విలువలను కలిగి ఉంది.

== ఔషధ ఉపయోగాలు & గుణాలు ==
* '''సాధారణ గుణాలు:''' బెండకాయ వాత కఫములను పెంచును చలువచేస్తుంది. ఎక్కువ తింటే మలబద్ధకము చేస్తుంది. లేత బెండకాయ వాతహరము. బెండకాయ కూర సేవించడం వలన శీఘ్రస్కలనాన్ని నిరోధించబడుతుంది.
* '''జీర్ణకోశ సమస్యలు & మ్యూసిలేజ్:''' బెండకాయలోని జిగురు (మూసిలేజ్) ప్లాస్మా రిప్లేస్మెంట్గా పనిచేస్తుంది. ఇది డయూరియా, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ మరియు జిగురు విరేచనాలందు ఉపయుక్తంగా ఉంటుంది.
* '''వివిధ వ్యాధుల నివారణ:''' లేత బెండకాయ జిగురునందు అరటిపండు మరియు 250 మి.లీ మజ్జిగ కలిపి రోజుకు 3 సార్లు త్రాగించిన కామెర్లు, గనేరియా, టైపాయిడ్, అతిసారము జిగురు విరేచనాలు మరియు గర్భిణీస్త్రీలకు టానిక్లాగా పనిచేస్తుంది.
* '''స్త్రీల వ్యాధులు:''' బెండకాయ సేవనము స్త్రీల వ్యాధులలో ఎంతో ఉపయోగకరం.
* '''ప్రతికూలతలు:''' బెండకాయ / బెండకాయ జిగురు ఎక్కువగా తిన్న యెడల అజీర్ణము కలుగుతుంది.

== జాగ్రత్తలు / ప్రతికూలతలు ==
* బెండకాయ ఎక్కువగా తింటే మలబద్ధకము చేస్తుంది.
* బెండకాయ జిగురు ఎక్కువగా తిన్న యెడల అజీర్ణము కలుగుతుంది.

== మూలాలు ==
* పుస్తకం: ''సంపూర్ణ ఆయుర్వేద వైద్య చికిత్స'' (పేజీలు: 541-542) - రచయిత: డా|| టి. భిక్షపతి

[[Category:Indian medicinal plant]]
[[Category:sciwiki plant]]