View source for క్యాబేజి / Cabbage

{| class="wikitable" style="float: right; margin: 0 0 1em 1em; width: 300px;"
|+ '''క్యాబేజి / Cabbage'''
|-
! colspan="2" style="background-color: #728C00; color: white; text-align: center;" | Scientific Classification
|-
| '''Kingdom'''
| Plantae
|-
| '''Division'''
| Tracheophyta
|-
| '''Class'''
| Magnoliopsida
|-
| '''Order'''
| Brassicales
|-
| '''Family'''
| Brassicaceae (Cruciferae)
|-
| '''Genus'''
| ''Brassica''
|-
| '''Scientific Name'''
| ''Brassica oleracea'' var. ''capitata'' L.
|}

ప్రతిచోట సాగుచేసేది కాబేజి. కాబేజి నందు దాదాపు 9-10 రకాలు ఉన్నాయి. అయితే విలువలు దాదాపు అన్నింటిలోను సమంగానే ఉన్నాయి. క్యాబేజిని కూరగా, పులుసుగా వండుకుంటారు.

== వివిధ భాషల్లో పేర్లు ==
* '''తెలుగు:''' క్యాబేజి
* '''హిందీ:''' బంద్‌గోబి
* '''లాటిన్:''' బ్రాసికా ఒలరేసియా క్యాపిటా
* '''కుటుంబము:''' Cruciferae

== పోషక విలువలు ==
ప్రతి 100 గ్రాముల క్యాబేజి నందు ఉండే పోషక విలువల వివరాలు:
* '''ప్రోటీన్లు:''' 2 గ్రాములు
* '''కార్బోహైడ్రేట్లు:''' 5 గ్రాములు
* '''క్రొవ్వు:''' 0.3 గ్రాములు
* '''ఫైబర్ (నార):''' 1.2 గ్రాములు
* '''ఖనిజ లవణములు:''' 1.9 గ్రాములు
* '''కేలరీలు:''' 30 గ్రాములు
* '''కాల్షియం:''' 33 మి.గ్రా
* '''పాస్ఫరస్:''' 47 మి.గ్రా
* '''ఐరన్:''' 0.7 మి.గ్రా
* '''సోడియం:''' 53 మి.గ్రా
* '''పొటాషియం:''' 113 మి.గ్రా
* '''మెగ్నీషియం:''' 20 మి.గ్రా
* '''ఆక్సాలిక్ యాసిడ్:''' 19 మి.గ్రా
* '''విటమిన్ - ఎ:''' 2000 I.U
* '''విటమిన్ - బి1:''' 100 మైక్రో.గ్రా
* '''విటమిన్ - బి2:''' 31 మైక్రో.గ్రా
* '''విటమిన్ - సి:''' 120 మి.గ్రా

== ఔషధ ఉపయోగాలు & గుణాలు ==

* '''స్తన్యవృద్ధి కోసం:''' క్యాబేజి తినటం వలన మాతృస్తన్యము వృద్ధి అవుతుంది.
* '''గడ్డలు:''' క్యాబేజిని ఆముదములో వేయించి పట్టువేస్తే గడ్డలు మెత్తబడతాయి.
* '''శుక్రవర్ధకం:''' క్యాబేజిని తినడం వలన శుక్రం వృద్ధి అవుతుంది.
* '''అల్సర్లు:''' క్యాబేజికి అల్సర్లను తగ్గించే గుణముంది.
* '''పిల్లల ఎదుగుదలకు:''' చిన్నపిల్లలకు, పెరిగే పిల్లలకు క్యాబేజి చాలామంచిది. ఇది ఎదుగుదలకు సహకరిస్తుంది.
* '''సిర్రోసిస్ లివర్, కామెర్లు, రక్తమొలల రోగులకు:''' క్యాబేజి జ్యూస్ (రసం) 2 స్పూన్లు, తేనె 2 చెంచాలు సేవించడం వలన కామెర్ల రోగులకు, రక్తమొలల రోగులకు, లివర్ పెరిగిన రోగులకు, అల్సర్ రోగులకు చాలా మంచిది.
* '''కిడ్నీ వ్యాధులు మరియు స్టోన్స్:''' మూత్రంలో రాళ్ళు మరియు కిడ్నీవ్యాధుల రోగులు క్యాబేజిని తినకూడదు. డాక్టర్ల సలహా పాటించాలి.

== మూలాలు ==
* పుస్తకం: ''సంపూర్ణ ఆయుర్వేద వైద్య చికిత్స'' (పేజీలు: 391, 392)
* రచయిత: డా|| టి. భిక్షపతి

[[Category:Indian medicinal plant]]
[[Category:sciwiki plant]]