গ্যালোকেটকল
| তথ্যছক | |
|---|---|
| othernames | (+)-গ্যালোকেটচিন |
| section1 | CAS |
| section2 | 15 |
গ্যালোকেটকল (Gallocatechol) বা গ্যালোকেটচিন (GC) হলো একটি ফ্লাভান-৩-অল, যা কেটচিন-এর মতো এক ধরনের রাসায়নিক যৌগ। এতে গ্যালোরেট অবশিষ্টাংশটি আইসোমেরিক 'ট্রান্স' (trans) অবস্থানে থাকে।
এই যৌগটির দুটি এপিমার রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ রূপটি হলো (+)-গ্যালোকেটচিন (GC), যা মূলত সবুজ চা-তে পাওয়া যায়। অন্য এন্যানশিওমারটিকে (−)-গ্যালোকেটচিন বা ent-গ্যালোকেটচিন বলা হয়। ১৯৩৪ সালে Michiyo Tsujimura প্রথম সবুজ চা থেকে এটি পৃথক করেছিলেন।[1]
এপিগ্যালোকেটচিন (Epigallocatechin) হলো কেটচিনের আরেকটি ধরন, যেখানে গ্যালোরেট অবশিষ্টাংশটি আইসোমেরিক 'সিস' (cis) অবস্থানে থাকে। এটি সেন্ট জনস ওয়ার্ট (St John's wort)-এ পাওয়া যায়।[2]
জৈব সংশ্লেষণ
উদ্ভিদের ফ্ল্যাভোনয়েড জৈব সংশ্লেষণ পথে, (+)-গ্যালোকেটকল অ্যামপেলোপসিন (ampelopsin) থেকে লিউকোডেলফিনিডিন (leucodelphinidin)-এর মাধ্যমে দুটি ধাপে উৎপন্ন হয়:
ampelopsin
leucodelphinidin
Q72479982
দুটি এনজাইম, dihydroflavonol 4-reductase এবং leucoanthocyanidin reductase, উভয়ই নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট-কে কোফ্যাক্টর হিসেবে ব্যবহার করে।[3][4][5]
আরও দেখুন
তথ্যসূত্র
- ↑ (1934). Isolation of a New Catechin, Tea Catechin II or Gallo-Catechin from Green Tea. Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan. 10 (7–9) 140–147. doi:10.1080/03758397.1934.10857092.
- ↑ (2009). "Separation of epigallocatechin and flavonoids from Hypericum perforatum L. By high-speed counter-current chromatography and preparative high-performance liquid chromatography". Journal of Chromatography A. 1216 (19) 4313–4318. doi:10.1016/j.chroma.2008.12.056.
- ↑ (1985). "Flavan-3-ol Biosynthesis". Plant Physiology. 78 (4) 791–794. doi:10.1104/pp.78.4.791.
- ↑ (2003). "Proanthocyanidin Biosynthesis in Plants". Journal of Biological Chemistry. 278 (34) 31647–31656. doi:10.1074/jbc.M302783200.
- ↑ (2021). "The Flavonoid Biosynthesis Network in Plants". International Journal of Molecular Sciences. 22 (23). doi:10.3390/ijms222312824.
বহিঃসংযোগ
উৎস: ইংরেজি উইকিপিডিয়ার “Gallocatechol” নিবন্ধের অনুবাদ। মূল নিবন্ধ: https://en.wikipedia.org/wiki/Gallocatechol এই অনুবাদটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে।
