सेलुलोस
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सेलुलोस एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र (C6H10O5)_{n} है। यह एक पॉलिसैक्राइड है जो कई सौ से लेकर कई हजार β(1→4) जुड़े D-ग्लूकोज इकाइयों की एक रेखीय श्रृंखला से मिलकर बना होता है।[1][2] सेलुलोस हरे पौधों, कई प्रकार के शैवालों, उमाइसिटीज (oomycetes), और स्यूप्रद (sea squirt) के टेस्ट की कोशिका भित्तियों का एक महत्वपूर्ण संरचनात्मक घटक है। कुछ बैक्टीरिया की प्रजातियाँ जैवफिल्म बनाने के लिए इसका स्राव करती हैं।[3] सेलुलोस पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक बहुलक है।[4] कपास के रेशे में सेलुलोस की मात्रा 90%, लकड़ी में 40–50%, और सूखे भांग में लगभग 57% होती है।[5][6][7]
सेलुलोस का मुख्य उपयोग गत्ते और कागज के उत्पादन के लिए किया जाता है। इसकी कम मात्रा को सेलोफेन और रयान जैसे विभिन्न प्रकार के व्युत्पन्न उत्पादों में बदला जाता है। ऊर्जा फसलों से सेलुलोस को सेलुलोसिक एथेनॉल जैसे जैवी ईंधन में बदलना एक नवीकरणीय ईंधन स्रोत के रूप में विकास के चरण में है। औद्योगिक उपयोग के लिए सेलुलोस मुख्य रूप से वुड पल्प और कपास से प्राप्त किया जाता है।[4] इसके अतिरिक्त, सेलुलोस कुछ विशेष कार्बनिक द्रवों, विशेष रूप से फॉर्मामाइड और DMSO के साथ सीधी अन्योन्यक्रिया के प्रति स्पष्ट संवेदनशीलता प्रदर्शित करता है, और लघु-श्रृंखला एमीन (मेथिलऐमीन, एथिलऐमीन) अत्यधिक प्रभावी सूजन कारकों (swelling agents) के रूप में मान्यता प्राप्त यौगिकों में शामिल हैं।[8]
कुछ जानवर, विशेष रूप से जुगाली करने वाले और दीमक, अपनी आंतों में रहने वाले सहजीवी सूक्ष्मजीवों, जैसे ट्राइकोनिम्फा (Trichonympha) की सहायता से सेलुलोस का पच सकते हैं। मानव पोषण में, सेलुलोस अघुलनशील आहार फाइबर का एक न पचने योग्य घटक है, जो मल के लिए एक हाइड्रोफिलिक बल्किंग एजेंट के रूप में कार्य करता है और संभावित रूप से मल त्याग में सहायता करता है।
इतिहास
सेलुलोस की खोज 1838 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ एन्सेल्मे पेय्न (Anselme Payen) ने की थी, जिन्होंने इसे पौधे के पदार्थों से अलग किया और इसका रासायनिक सूत्र निर्धारित किया।[1][9][10][11] 1870 में हयात मैन्युफैक्चरिंग कंपनी द्वारा सेलुलोस का उपयोग करके पहले सफल थर्मोप्लास्टिक पॉलिमर, सेल्युलाइड, का उत्पादन किया गया था। सेलुलोस से रयान ("कृत्रिम रेशम") का उत्पादन 1890 के दशक में शुरू हुआ और 1912 में सेलोफेन का आविष्कार किया गया। हरमन स्टॉडिंगर ने 1920 में सेलुलोस की बहुलक संरचना निर्धारित की। इस यौगिक को पहली बार 1992 में कोबायाशी और शोडा द्वारा (किसी भी जैविक रूप से व्युत्पन्न एंजाइम के उपयोग के बिना) रासायनिक रूप से संश्लेषित किया गया था।[12]
स्रोत: अंग्रेज़ी विकिपीडिया के “Cellulose” लेख का अनुवाद। मूल लेख: https://en.wikipedia.org/wiki/Cellulose यह अनुवाद स्वचालित रूप से तैयार किया गया है।
- ↑ 1.0 1.1 Crawford, R. L.. (1981). "Lignin biodegradation and transformation". John Wiley and Sons. ISBN 978-0-471-05743-7.
- ↑ Updegraff D. M.. (1969). "Semimicro Determination of Cellulose in Biological Materials". Analytical Biochemistry. 32 (3) 420–424. doi:10.1016/S0003-2697(69)80009-6.
- ↑ Romeo, Tony. (2008). "Bacterial biofilms". 258–263. Springer. ISBN 978-3-540-75418-3.
- ↑ 4.0 4.1 Klemm, Dieter. (2005). "Cellulose: Fascinating Biopolymer and Sustainable Raw Material". Angew. Chem. Int. Ed.. 44 (22) 3358–3393. doi:10.1002/anie.200460587.
- ↑ (12 September 2026). Cellulose. Encyclopædia Britannica.
- ↑ http://www.ipst.gatech.edu/faculty/ragauskas_art/technical_reviews/Chemical%20Overview%20of%20Wood.pdf
- ↑ Piotrowski
- ↑ (1995). "Swelling of compressed cellulose fiber webs in organic liquids". Cellulose. 2 (1) 1–22. doi:10.1007/BF00812768.
- ↑ Payen, A.. (1839). [y Mémoire sur la composition du tissu propre des plantes et du ligneux]. Annales des sciences naturelles. 11 21-28.
- ↑ Dumas, Jean-Baptiste. (1839). [y Rapport fait à l' Académie des Sciences, dans sa séance du a janvier 1839, sur un Mémoire de M. Payen, relatif à la composition de la matiére ligneuse, par M.J. Dumas.]. Annales des sciences naturelles. 11 28-31.
- ↑ Young, Raymond. (1986). "Cellulose structure modification and hydrolysis". Wiley. ISBN 978-0-471-82761-0.September 2026
- ↑ Kobayashi, Shiro. (1992). "Enzymatic polymerization: The first in vitro synthesis of cellulose via nonbiosynthetic path catalyzed by cellulase". Makromolekulare Chemie. Macromolecular Symposia. 54–55 (1) 509–518. doi:10.1002/masy.19920540138.
