नस्ल

October 2014

Braunvieh, एक डेयरी नस्ल जिसमें उच्च दुग्ध उत्पादन और कम दुग्ध वसा होती है

एक नस्ल (breed) प्रजनन योग्य पालतू जानवरों का एक विशिष्ट समूह है, जिसमें समान समरूप दिखावट (लक्षणप्रारूप), समरूप व्यवहार, और/या अन्य विशेषताएं होती हैं जो इसे उसी प्रजाति के अन्य जीवों से अलग करती हैं। साहित्य में, थोड़ी भिन्न परिभाषाएं मौजूद हैं। नस्लें आनुवंशिक अलगाव और पर्यावरण के प्रति प्राकृतिक अनुकूलन या चयनात्मक प्रजनन, या दोनों के संयोजन के माध्यम से बनती हैं। पशुपालन और कृषि के लिए "नस्ल" के विचार की केंद्रीयता के बावजूद, इस शब्द की कोई एक, वैज्ञानिक रूप से स्वीकृत परिभाषा मौजूद नहीं है। इसलिए एक नस्ल कोई वस्तुनिष्ठ या जैविक रूप से सत्यापन योग्य वर्गीकरण नहीं है, बल्कि यह उन प्रजनकों के समूहों के बीच एक तकनीकी शब्द है जो इस बात पर आम सहमति रखते हैं कि कौन से गुण किसी दी गई प्रजाति के कुछ सदस्यों को एक नाम देने योग्य उपसमूह का हिस्सा बनाते हैं।

एक अन्य दृष्टिकोण यह है कि एक नस्ल प्रकार में इतनी सुसंगत होती है कि उसे तार्किक रूप से एक साथ समूहीकृत किया जा सके और जब समूह के भीतर प्रजनन कराया जाए तो वे एक ही प्रकार के जीव उत्पन्न करें। जब एक साथ प्रजनन कराया जाता है, तो एक ही नस्ल के व्यक्ति इन अनुमानित लक्षणों को अपनी संतानों में स्थानांतरित कर देते हैं, और यह क्षमता – जिसे "सत्य प्रजनन" के रूप में जाना जाता है – एक नस्ल के लिए एक आवश्यकता है। पादप नस्लों को आमतौर पर किस्मों (cultivars) के रूप में जाना जाता है। एक नस्ल के जानवरों का दूसरी नस्ल के जानवरों के साथ प्रजनन के परिणामस्वरूप उत्पन्न संतानों को संकर नस्ल या मिश्रित नस्ल के रूप में जाना जाता है। नस्ल/किस्म के स्तर से ऊपर (अर्थात प्रजातियों, उप-प्रजातियों, वानस्पतिक 'किस्मों', यहाँ तक कि विभिन्न वंशों) के बीच जानवरों या पौधों के प्रकारों के बीच के क्रॉस को हाइब्रिड कहा जाता है।

प्रजनन: प्रजनकों द्वारा चयन

মূল নিবন্ধ: Animal breeding

प्रजनक (या प्रजनकों का समूह) जो शुरू में एक नस्ल स्थापित करता है, वह चयनात्मक प्रजनन द्वारा जीन पूल के भीतर से उन व्यक्तिगत जानवरों का चयन करके ऐसा करता है जिन्हें वे उस नस्ल मॉडल को बढ़ाने के लिए आवश्यक गुणों से युक्त मानते हैं जिसे वे लक्षित कर रहे हैं। इन जानवरों को फाउंडेशन स्टॉक कहा जाता है। इसके अलावा, प्रजनक प्रजनक के दृष्टिकोण से नस्ल के सबसे वांछनीय प्रतिनिधियों का मिलन कराता है, जिसका उद्देश्य ऐसी विशेषताओं को उनकी संतानों में स्थानांतरित करना होता है। इस प्रक्रिया को चयनात्मक प्रजनन के रूप में जाना जाता है। वांछनीय और अवांछनीय नस्ल प्रतिनिधियों के लिखित विवरण को नस्ल मानक कहा जाता है।

नस्ल की विशेषताएं

नस्ल-विशिष्ट विशेषताएं, जिन्हें नस्ल लक्षण भी कहा जाता है, विरासत में मिलती हैं, और शुद्ध नस्ल के जानवर ऐसी विशेषताओं को पीढ़ी दर पीढ़ी आगे बढ़ाते हैं। इस प्रकार, एक ही नस्ल के सभी नमूने मूल फाउंडेशन जानवर (जानवरों) की कई आनुवंशिक विशेषताओं को वहन करते हैं। नस्ल को बनाए रखने के लिए, एक प्रजनक उन जानवरों का चयन करेगा जिनमें सबसे वांछनीय लक्षण हों ताकि ऐसी विशेषताओं का और रखरखाव और विकास किया जा सके। साथ ही, नस्ल उन जानवरों से बचेगी जो अवांछनीय या नस्ल के लिए विशिष्ट नहीं होने वाली विशेषताओं को वहन करते हैं, जिसमें दोष या आनुवंशिक त्रुटियां शामिल हैं। एक ही नस्ल के भीतर की आबादी में जानवरों की पर्याप्त संख्या होनी चाहिए ताकि मजबूर अंतःप्रजनन की आवश्यकता के बिना निर्दिष्ट मापदंडों के भीतर नस्ल को बनाए रखा जा सके।

पालतू जानवरों की नस्लें आमतौर पर देश-दर-देश और राष्ट्र-दर-राष्ट्र भिन्न होती हैं। किसी विशेष देश में उत्पन्न होने वाली नस्लों को उस देश की "देशी नस्लें" कहा जाता है।

नस्लों की सूची

মূল নিবন্ধ: Lists of breeds Domestic animal breeds

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संदर्भ

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स्रोत: अंग्रेज़ी विकिपीडिया के “Breed” लेख का अनुवाद। मूल लेख: https://en.wikipedia.org/wiki/Breed यह अनुवाद स्वचालित रूप से तैयार किया गया है।