ऐनिसिल एसीटेट
From LTRC
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| Other names | p-Methoxybenzyl acetate |
|---|---|
| Pin | (4-Methoxyphenyl)methyl acetate |
| Identifiers | |
| PubChem CID | 7695 |
| ChemSpider | 7410 |
| CAS Number | 104-21-2 |
| Ec number | 203-185-8 |
| UNII | 2GEC7KBO31 |
| SMILES | CC(=O)OCC1=CC=C(C=C1)OC |
| Properties | |
| Formula | C10H12O3 |
| Hazards | |
| Ghspictograms | GHS07 |
| Ghssignalword | Warning |
| Hphrases | 317 |
| Pphrases | 362 |
ऐनिसिल एसीटेट (4-मेथॉक्सीबेंज़िल एसीटेट) ऐनिसिल अल्कोहल का एक एसीटेट एस्टर है। यह विभिन्न फलों और वैनिला के प्रकारों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फ्लेवर है।[1] इसका उपयोग एक फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है ताकि मीठा, चिकना, फल जैसा (चेरी या आलूबुखारा) और वैनिला या बादाम जैसा फ्लेवर प्रोफाइल तैयार किया जा सके।[2]
संदर्भ
स्रोत: अंग्रेज़ी विकिपीडिया के "Anisyl acetate" लेख पर आधारित। मूल लेख: https://en.wikipedia.org/wiki/Anisyl_acetate यह लेख स्वचालित रूप से तैयार किया गया है।
