https://ltrc.sciwiki.in/index.php?action=history&feed=atom&title=CynaraCynara - Revision history2026-10-19T21:59:36ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.9https://ltrc.sciwiki.in/index.php?title=Cynara&diff=2440&oldid=prevDigantasen: ইংরেজি উইকিপিডিয়ার “Cynara” নিবন্ধের বাংলা অনুবাদ2026-10-05T18:57:14Z<p>ইংরেজি উইকিপিডিয়ার “Cynara” নিবন্ধের বাংলা অনুবাদ</p>
<p><b>New page</b></p><div>Cynara cardunculus Prague 2011 3.jpg<br />
<br />
'''''Cynara''''' হলো [[অ্যাস্টারেসি]] (Asteraceae) পরিবারের অন্তর্গত কাঁটাযুক্ত [[বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ|বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের]] একটি [[গণ (জীববিজ্ঞান)|গণ]]। এগুলি [[ভূমধ্যসাগরীয়]] অঞ্চল, [[মধ্যপ্রাচ্য]], উত্তর-পশ্চিম [[আফ্রিকা]] এবং [[ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ|ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের]] [[দেশি উদ্ভিদ|স্থানীয় উদ্ভিদ]]। গণটির নাম এসেছে [[গ্রিক ভাষা|গ্রিক]] শব্দ 'kynara' থেকে, যার অর্থ "আর্টিচোক"।<ref name=fna>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=108971 ''Cynara''.] Flora of North America.</ref><br />
<br />
এই গণের পরিচিত প্রজাতিগুলোর মধ্যে রয়েছে:<br />
<br />
* ''[[Cynara cardunculus]]'' হলো কার্ডুন, আর্টিচোক থিসল বা বুনো আর্টিচোক। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে চাষ করা বিভিন্ন জাতের কাণ্ড খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি [[পনির]] তৈরির সময় [[রেনেট]]-এর বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত একটি জমাট বাঁধানোর উপাদানের উৎস; এর সুবিধা হলো এই পনির সম্পূর্ণভাবে [[নিরামিষাশী|নিরামিষাশীদের]] জন্য উপযুক্ত। দক্ষিণ [[ইউরোপ]]-এর অনেক পনির ঐতিহ্যগতভাবে এভাবেই তৈরি করা হয়। সাধারণত যে গ্লোব আর্টিচোক খাওয়া হয়, তা এই উদ্ভিদের একটি প্রাচীন [[কাল্টিজেন]] (cultigen) হিসেবে বিবেচিত হয়। কার্ডুন [[মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র]], [[আর্জেন্টিনা]] এবং [[অস্ট্রেলিয়া]]-তে একটি [[আক্রমণাত্মক প্রজাতি]]।<br />
* ''[[Cynara humilis]]'' হলো দক্ষিণ ইউরোপ এবং উত্তর [[আফ্রিকা]]-র একটি বুনো থিসল, যা ''C. cardunculus''-এর মতো পনির তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।<ref>Vioque, M., et al. (2000). [http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf990326v Chemical and microbiological characteristics of ewes' milk cheese manufactured with extracts from flowers of ''Cynara cardunculus'' and ''Cynara humilis'' as coagulants.] ''Journal of Agricultural and Food Chemistry'' 48(2), 451-56.</ref><br />
* ''[[Cynara scolymus]]'' (সমার্থক ''C. cardunculus'' var. ''scolymus'') হলো সাধারণ ভোজ্য [[গ্লোব আর্টিচোক]]। এটি ''C. cardunculus'' থেকে আলাদা কারণ এর পাতার খণ্ড এবং ইনভলুক্রের ভেতরের ব্র্যাক্টগুলো কম কাঁটাযুক্ত।<br />
* ''[[Cynara cornigera]]''-এর পাতা এবং ফুল [[ক্রিট]]-এ কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া হয়।<ref>Edible plant species in rangeland ecosystems of Crete, Greece</ref><br />
<br />
''Cynara'' প্রজাতিগুলো অনেক [[লেপিডোপ্টেরা]] (প্রজাপতি ও মথ) বর্গের পতঙ্গের [[লার্ভা]]-র খাদ্য উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যেমন আর্টিচোক প্লাম মথ (''Platyptilia carduidactyla''), যা আর্টিচোক ফসলের একটি ক্ষতিকারক পোকা।<ref>[http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/r6300111.html Artichoke Plume Moth, ''Platyptilia carduidactyla''.] Integrated Pest Management. University of California. Updated 2009.</ref><br />
<br />
''C. cardunculus'' ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে একটি নতুন [[জৈবশক্তি]] ফসল হিসেবে উন্নত করা হচ্ছে, কারণ প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও এর উচ্চ [[বায়োমাস]] এবং বীজের তেলের ফলন পাওয়া যায়।<ref>Fernández, J., et al. (2006). Industrial applications of ''Cynara cardunculus'' L. for energy and other uses. ''Industrial Crops and Products'' 24, 222–29.</ref><ref>The seed characteristics, seed composition, and allometric relationships predicting seed yields in the biomass crop ''Cynara cardunculus''. Global Change Biology Bioenergy. 2-3, 113-129.</ref><br />
<br />
==প্রজাতিসমূহ==<br />
এই গণটি নিম্নলিখিত প্রজাতিগুলো নিয়ে গঠিত:<ref name=c>https://archive.today/20141106174748/http://dixon.iplantcollaborative.org/CompositaeWeb/Default.aspx?Page=AdvNameSearch</ref><ref>[http://www.theplantlist.org/browse/A/Compositae/Cynara/ ''Cynara''.] The Plant List.</ref><br />
<br />
* ''[[Cynara algarbiensis]]'' - [[স্পেন]], [[পর্তুগাল]]<br />
* ''[[Cynara auranitica]]'' - [[ইরাক]], [[ইরান]], [[লেবানন]], [[সিরিয়া]], [[ইসরায়েল]], [[জর্ডান]], [[তুরস্ক]]<br />
* ''[[Cynara baetica]]'' - [[স্পেন]], [[মরক্কো]]<br />
* ''[[Cynara cardunculus]]'' - কার্ডুন - [[ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল]]; অন্যান্য অঞ্চলে প্রাকৃতিকীকৃত<br />
* ''[[Cynara cornigera]]'' - [[গ্রিস]], [[লিবিয়া]], [[সাইপ্রাস]], [[মিশর]]<br />
* ''[[Cynara cyrenaica]]'' - [[ক্রিট]], [[লিবিয়া]], [[সাইপ্রাস]]<br />
* ''[[Cynara humilis]]'' - [[স্পেন]], [[পর্তুগাল]], [[আলজেরিয়া]], [[মরক্কো]], [[ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ]]<br />
* ''[[Cynara makrisii]]''<ref name=hand>Hand, R. and G. Hadjikyriakou. (2009). [http://docserver.ingentaconnect.com/deliver/connect/bgbm/05119618/v39n1/s9.pdf?expires=1373522070&id=74827386&titleid=75004866&accname=Guest+User&checksum=7019C3E1AC29B779128BF5A3878AB412 ''Cynara makrisii'' (Asteraceae, Cardueae), a new artichoke species in Cyprus.] ''Willdenowia'' 39(1) 77-81.</ref><br />
* ''[[Cynara scolymus]]'' (সমার্থক ''C. cardunculus'' var. ''scolymus'') - [[আর্টিচোক]] - উৎপত্তিস্থল অস্পষ্ট তবে সম্ভবত [[ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল]]; ব্যাপকভাবে চাষকৃত এবং প্রাকৃতিকীকৃত<br />
* ''[[Cynara syriaca]]'' - [[সাইপ্রাস]], [[ইরান]], [[লেবানন]], [[সিরিয়া]]<br />
* ''[[Cynara tournefortii]]'' - [[মরক্কো]], [[স্পেন]], [[পর্তুগাল]]<br />
<br />
==তথ্যসূত্র==<br />
<references /><br />
<br />
==বহিঃসংযোগ==<br />
*<br />
*<br />
* [https://web.archive.org/web/20090120184945/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/splist.pl?3280 GRIN Species Records of ''Cynara''.] Germplasm Resources Information Network (GRIN).<br />
<br />
Q19070<br />
<br />
[[Category:Cardueae]]<br />
[[Category:Asteraceae genera]]<br />
<br />
----<br />
''উৎস:'' ইংরেজি উইকিপিডিয়ার “Cynara” নিবন্ধের অনুবাদ।<br />
''মূল নিবন্ধ:'' https://en.wikipedia.org/wiki/Cynara<br />
''এই অনুবাদটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে।''</div>Digantasen