జెరానియోల్

From LTRC

[1]

686 mg/L (20 °C) 3.28[2] [3]

జెరానియోల్ (Geraniol) అనేది ఒక మోనోటెర్పెనాయిడ్ మరియు ఒక ఆల్కహాల్. ఇది సిట్రోనెల్లా నూనెలో ప్రధాన భాగం మరియు రోజ్ ఆయిల్ (గులాబీ నూనె) మరియు పాల్మరోసా నూనెలో కూడా ముఖ్యమైన భాగం. ఇది రంగులేని నూనె, అయితే వాణిజ్యపరమైన నమూనాలు పసుపు రంగులో కనిపించవచ్చు. ఇది నీటిలో తక్కువ ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది, కానీ సాధారణ కర్బన ద్రావణులలో కరుగుతుంది.

ఉపయోగాలు మరియు లభ్యత

జెరానియోల్ వైద్యం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆహార పరిశ్రమలలో ఉపయోగించబడుతుంది.[4][5]

రోజ్ ఆయిల్, పాల్మరోసా నూనె మరియు సిట్రోనెల్లా నూనెలో ఉండటమే కాకుండా, ఇది జెరేనియం, నిమ్మ మరియు అనేక ఇతర అవశ్యక నూనెలలో (essential oils) స్వల్ప పరిమాణంలో లభిస్తుంది. గులాబీ వంటి సువాసనను కలిగి ఉండి,[5] ఇది సాధారణంగా పెర్ఫ్యూమ్లలో మరియు పీచు, రాస్ప్‌బెర్రీ, గ్రేప్‌ఫ్రూట్, ఎర్ర ఆపిల్, ప్లమ్, లైమ్, నారింజ, నిమ్మ, పుచ్చకాయ, పైనాపిల్ మరియు బ్లూబెర్రీ వంటి సువాసనలలో ఉపయోగించబడుతుంది. దీని సువాసన తీపిగా, పూల వాసనగా, పండ్ల వాసనగా, గులాబీ వాసనగా, మైనంలా, సిట్రస్ మరియు సిట్రోనెల్లా వాసనగా వర్ణించబడింది.[6]

జెరానియోల్ తేనెటీగల యొక్క సుగంధ గ్రంథుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది మకరందం ఉన్న పువ్వులను గుర్తించడానికి మరియు వాటి తేనెపట్టుల ప్రవేశ మార్గాలను కనుగొనడానికి ఉపయోగపడుతుంది.[7] ఇది కీటక వికర్షకముగా, ముఖ్యంగా దోమల నివారణకు కూడా సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది.[8]

జెరానియోల్ సువాసన 2-ఎథాక్సీ-3,5-హెక్సాడైన్ (దీనిని జెరేనియం టాయింట్ అని కూడా పిలుస్తారు) ను పోలి ఉంటుంది, కానీ రసాయనికంగా సంబంధం లేదు. ఇది లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా సోర్బిక్ యాసిడ్ కిణ్వ ప్రక్రియ వల్ల కలిగే వైన్ లోపం.[9]

చర్యలు

జెరానిల్ పైరోఫాస్ఫేట్ అనేది మిర్సీన్ మరియు ఓసిమీన్ వంటి ఇతర టెర్పెన్ల జీవసంశ్లేషణలో ఒక మధ్యంతర పదార్థం. ఇది CBGA రూపంలో అనేక కెన్నాబినాయిడ్స్ జీవసంశ్లేషణలో కూడా పాల్గొంటుంది.[10]

జెరానియోల్ ఉపయోగకరమైన ఉత్పన్నాలను ఇవ్వడానికి వివిధ రకాల చర్యలకు లోనవుతుంది. దీనిని టోసైలేట్‌గా మార్చవచ్చు, ఇది జెరానిల్ క్లోరైడ్‌కు పూర్వగామి. ఇది జెరానియోల్‌ను ట్రైఫినైల్ ఫాస్ఫైన్ మరియు కార్బన్ టెట్రాక్లోరైడ్‌తో చికిత్స చేయడం ద్వారా ఆపెల్ చర్య ద్వారా ఏర్పడుతుంది. దీనిని ఆల్డిహైడ్ జెరానియల్ గా ఆక్సీకరణం చేయవచ్చు. నికెల్ ఉత్ప్రేరకంపై రెండు C=C బంధాల హైడ్రోజనేషన్ టెట్రాహైడ్రోజెరానియోల్ను ఇస్తుంది.[4] ఆమ్ల ద్రావణాలలో, జెరానియోల్ చక్రీయ టెర్పెన్ α-టెర్పినోల్ గా మారుతుంది.

ఆరోగ్యం మరియు భద్రత

జెరానియోల్ వర్క్‌ప్లేస్ హజార్డస్ మెటీరియల్స్ ఇన్ఫర్మేషన్ సిస్టమ్ (WHMIS) ఉపయోగించి D2B (ఇతర ప్రభావాలను కలిగించే విషపూరిత పదార్థాలు) గా వర్గీకరించబడింది.[11]

చరిత్ర

జెరానియోల్ మొదటిసారిగా 1871లో జర్మన్ రసాయన శాస్త్రవేత్త ఆస్కార్ జాకబ్సన్ (1840–1889) చేత స్వచ్ఛమైన రూపంలో వేరు చేయబడింది.[12][13] స్వేదనం (distillation) ఉపయోగించి, జాకబ్సన్ భారతదేశంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక అవశ్యక నూనె నుండి జెరానియోల్‌ను పొందారు, ఇది జెరేనియం గడ్డి అని పిలువబడే మొక్క నుండి సేకరించబడింది.[14] ఈ సారాంశం, దీని పేరు మీదగా ఈ సమ్మేళనానికి పేరు పెట్టబడింది, ఇది అసలైన జెరేనియం పువ్వు యొక్క సారాంశానికి 50% చౌకైన ప్రత్యామ్నాయం, ఇది తక్కువ సున్నితమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది.[15]

జెరానియోల్ యొక్క రసాయన నిర్మాణం 1919లో ఫ్రెంచ్ రసాయన శాస్త్రవేత్త ఆల్బర్ట్ వెర్లీ (1867–1959) చేత నిర్ణయించబడింది.[16]

ఇవి కూడా చూడండి

సూచనలు

  1. ↑ "The Merck Index".
  2. ↑ Geraniol_msds.
  3. ↑ GERANIOL - Cameo Chemicals - NOAA.
  4. ↑ 4.0 4.1 (2015). "Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry". 1–55. ISBN 978-3-527-30673-2. doi:10.1002/14356007.t11_t01.
  5. ↑ 5.0 5.1 (2017). "Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry". 1–7. ISBN 978-3-527-30673-2. doi:10.1002/14356007.a19_171.pub2.
  6. ↑ Geraniol. Scents and Flavors.
  7. ↑ (1990). A bait station for survey and detection of honey bees. Apidologie. 21 (4) 287–292. doi:10.1051/apido:19900403.
  8. ↑ (March 2008). "Ability of essential oil candles to repel biting insects in high and low biting pressure environments". Journal of the American Mosquito Control Association. 24 (1) 154–160. doi:[154:AOEOCT2.0.CO;2 10.2987/8756-971X(2008)24[154:AOEOCT]2.0.CO;2].
  9. ↑ Holcombe, Luke (9 January 2018) "Wine faults" ఆర్కైవ్ చేసిన కాపీ, p. 11.
  10. ↑ (May 1998). "Prenylation of olivetolate by a hemp transferase yields cannabigerolic acid, the precursor of tetrahydrocannabinol". FEBS Letters. 427 (2) 283–85. doi:10.1016/S0014-5793(98)00450-5.
  11. ↑ MSDS – Geraniol. Sigma-Aldrich.
  12. ↑ (1871). Untersuchung der indischen Geraniumöls. Annalen der Chemie und Pharmacie. 157 232–239. Jacobsen named geraniol on p. 234: "Danach ist dieser Körper, das Geraniol, isomer mit dem Borneol … " (Accordingly this body [i.e., substance], geraniol, is isomeric with borneol … )
  13. ↑ (1906). Die ätherischen Öle. 1 292. Von Veit & Co.. From p. 292: "Von dem Geraniol ist zu erwähnen, daß … erst Jacobsen (A. 157, 232) brachte im Jahre 1870 über den Alkohol, den er Geraniol nannte, nähere Angaben, er stellte die Formel C10H18O auf, ohne weitere Konstitionsangaben zu machen." (It should be mentioned about geraniol that … Jacobsen (A. 157, 232) first gathered in 1870 more detailed data about the alcohol, which he named geraniol; he established its [empirical] formula C10H18O, without providing further data about its chemical structure.) See also: § 49. Geraniol C10H18O, pp. 439-493. On p. 439, two hypothetical structures of geraniol are proposed.
  14. ↑ (Semmler, 1906), p. 491.
  15. ↑ Askinson, George William. (1892). Perfumes and Their Preparation. 123–124, 154. N.W. Henley.
  16. ↑ (1919). Sur la constitution du géraniol, du linalool et du nérol. Bulletin de la Société Chimique de France. 25 68–80. The chemical structure of geraniol appears on p. 70.

బయటి లింకులు

మూలం: ఇంగ్లీష్ వికీపీడియాలోని “Geraniol” వ్యాసానికి అనువాదం. మూల వ్యాసం: https://en.wikipedia.org/wiki/Geraniol ఈ అనువాదం స్వయంచాలకంగా రూపొందించబడింది.

Retrieved from "https://ltrc.sciwiki.in/index.php?title=జెరానియోల్&oldid=1157"